Daimyō Ristorante Giapponese Buccinasco - Sushi - Giapponese

gambero rosso avvolto da ricciola con tartufo in salsa kiwi e yuzu
3 pezzi

cubetti di salmone, tonno e branzino con avocado e pomodorini in salsa miso e lime

carpaccio di capesante e gamberi rossi condito con la salsa dei della passione e mango

strati di pasta filo con philadelphia, pomodoro, tartare di salmone e tartufo
3 pezzi

carpaccio di ricciola in salsa miso e yuzu agrume giapponese con tartufo nero

Involtino di maiale ed verdure
3 pezzi

ravioli cinesi fritti

capesante avvolto con i fili di patate fritte
3 pezzi

tempura di gamberi avvolto da salmone
3 pezzi

involtini ripieni di verdure miste
2 pezzi

involtini di manzo con ripieno di alghe piccante, insalata e tartufo nero in salsa teppanyaki e yuzu
4 pezzi

involtino di gamberi fritto
2 pezzi

polpette di gamberi fritti con scaglie di mandorle
3 pezzi

fiore di zucca ripieni di tartar di gamberi

ravioli al vapore con ripieno di maiale

ravioli al vapore con ripieno di verdure

ravioli al vapore con ripieno di gamberi e carne

ravioli al vapore con ripieno di seppia

ravioli al vapore con ripieno di manzo

ravioli al vapore in pasta cristallo con ripieno di gamberi

combinazione di 5 tipi di ravioli

ravioli di pollo e verdure alla griglia o al vapore

ravioli cinesi ripieni di gamberi e verdure in brodo

zuppa di miso con alghe, tofu e erba cipollina

pesce misto

insalata con pomodoro, mango condito con la salsa della frutta

alghe giapponese

baccelli di soia al vapore

insalata ricoperta con fettine di salmone scottato con la salsa della frutta

riso saltato con salmone e salsa xo

riso bianco saltato con verdure miste

riso venere saltato con frutti di mare

riso saltato ai frutti di mare con salsa curry

ananas, pollo, gamberi, peperoni e salsa giapponese piccante

Riso saltano con maiale uova ed piselli

riso saltato con gamberi

pasata fresca saltato di gamberi

pasata fresca saltato di manzo

spaghetti di soia piccante con maiale e peperoni

spaghetti di grano saraceno con gamberi, calamari e verdure miste

pasta in brodo con uova, manzo e alga mori

tagliatelle di riso saltati con gamberi, arachidi, germogli di soia e cipollotti

spaghetti udon saltato con verdure miste

gnocchi cinesi saltati con frutti di mare

pane alla griglia con ripieno di manzo caramellato
1 pezzo

pane con ripieno di insalata, pollo in crosta alle mandorle e salsa rosa
1 pezzo

panino orientalo al vapore
3 pezzi

pane con ripieno di maiale caramellato
2 pezzo

1 base a scelta, 2 proteine a scelta, 4 condimenti a scelta e 2 salse a scelta

Riso ripieno di tonno avvolto con alga

farcito con tonno, guarniti con tartar di salmone e salsa teriyaki

farcito con surimi, salmone, philadelphia, avocado, tobiko, erba cipollina e avvolto con la sfoglia di tofu

cono fritto farcito con tartar salmone, tobiko e pistacchio

12 nigiri, 12 sashimi, 16 uramaki, 6 gunkan, 1 scampi, 1 capessante e 1 gambero mazzara

6 nigiri, 8 fette di sashimi, 12 uramaki, 4 gunkan e 1 gambero mazzara

9 pezzi

9 pezzi

15 pezzi

13 pezzi

9 pezzi

5 pezzi

pesce burro

Coppia ni nigiri con pesce butterfish

salmone scottato con scaglie di mandorle

farcito con astice, insalata, maionese, guarniti con avocado e tobiko

farcito con pesce misto e ricoperto con vari pesci crudi

farcito con salmone e avocado, guarnito con la crema di latte condesato, salsa teriyaki, pistacchio e tobiko

farcito con asparago fritto e philadelphia, ricoperto con la salmone e decorato con miscela colorante d'argento

Uramaky con gambero fritto ed salmone ed teriaky

farcito con tartar di tonno e guarnita con prezzemolo secco

farcito con gamberi fritto e guarniti con avocado e tartar di salmone in salsa tariyaki

farcito con gamberi fritti e philadelphia, guarnito con mango e salsa di mango

riso ripieno avvolto, asparago frittiìo e al esterno scampi

riso ripieno polpa di granchio, avocado, centrioli, tobiko, maionese e al esterno tartare capesante

Uramaky . Riso bianco ripieno di fiore di zucca salmone scottato ed foglie glass

Uramaky riso bianco ripieno di fior di zucca ricoperto di burrata ed gambero rosso

verdure miste

farcito con la tartar di salmone e guarnito con salmone e mandorle

Farcito con gambero crudo e guarnito con tartar amaebi ed avocato

farcito con gamberi fritti e philadelphia, ricoperto di branzino scottato, guarniti con alghe piccanti e wasabi fresco

farcito con insalata e avocado, condito con salsa daimyo, ricoperto da fettine di manzo scottata e rucola

farcito con gamberi fritti e philadelphia e guarnito con tartar di salmone

Farcito con salmone e avocado, ed salsa zafferano

farcito con salmone cotto, guarnito con tartar di tonno e cipolla fritta

farcito con gamberi fritti e guarniti con tartar di salmone e scaglie di mandorle

farcito con gamberi fritti, avvolto con sfoglia di tofu e guarnito con tartar di gamberoni crudi

farcito con salmone cotto, guarniti con angulla, cipolloti, tobiko e pomodoro in salsa teriyaki

farcito con salmone cotto guarnito con philadelphia e granelli di pistacchio

bocconcini di riso avvolto con salmone e guarniti con ikura

bocconcini di riso avvolto con zucchina e guarniti con gambero fritto

bocconcini di riso avvolto con zucchina e guarniti con tartare di salmone

bocconcini di riso avvolto con salmone e guarniti con uova di quaglia con la salsa ponzu

bocconcini di riso avvolto con zucchina e guarniti con tartare di tonno

bocconcini di riso avvolto con salmone e guarniti con crema di miso e pistacchio

5 pezzi

bocconcini di riso avvolto con ricciola e guarniti con scampi

Gukan con butterfish ed salsa ponzu

bocconcini di riso avvolto con salmone scottato con salsa miso e yusu

salmone tritato condito con la salsa di carota

tonno tritato condito con la salsa ponzu e wasabi

tartare di manzo con uova di quaglia, pepe nero e tartufo nero

capesante e scampi con la salsa della frutta di passione e mango

branzino tritato guarnito con uova di quaglia con salsa kiwi e yuzu

Riso nero con tartar salmone ed scaglie di mandorla

fettine sottili di tonno conditi con la salsa di ponzu
6 pezzi

fettine sottili di salmone conditi con la salsa di ponzu
6 pezzi

salmone scottato con la salsa di daimyo

salmone scottato con sacha

tono scottato con polverini di sakura

petto di pollo saltato con verdure miste e la salsa curry

Capesante con foie grass in salsa teriyaki 3 pz
3 pezzi

Manco saltato con funghi ed bambu

merluzzo cotto di forno a adagiato con salsa miso

petto di pollo saltato con mandorle

Pollo saltato con peperoni un po piccanti

gambero fritto avvolto con fili di patate

gamberi saltati con verdure miste, peperoncini e arachidi

gamberi saltati con peperoni, cipolla, sale e pepe

petto di pollo saltato con salsa Thai piccante poco

gamberi saltati con salsa vegetal

spiedini di pollo con salsa teriyaki
2 pezzi

gamberoni alla piastra con cheese

spiedini di seppia con salsa teriyaki
2 pezzi

spiedini di gamberi con salsa teriyaki
2 pezzi

gamberi e verdure fritte in tempura

polipo fritto con contorno di verdure

branzino impanato fritto, guarnito con ikura, uni e tobiko

polpette di polipo fritto in versione giapponese

fritto misto di pesce baccala

bocconcini di pollo fritto

frutti di mare fritti